Joseph Polak bezat samen met zijn vijf broers een fabriek waar onder andere pyjama's gemaakt werden. Deze fabriek was in Amsterdam gevestigd aan de Herengracht nummer 110. Geen van de vijf broers van Joseph Polak heeft de oorlog overleefd.
Toevoeging van een bezoeker van de website
Van dit gezin is ook een JOKOS-dossier (nummer 3279) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk.