Jacob is een zoon van Elias den Hartog en Anna den Hartog. Hij trouwde 29 maart 1905 met Cornelia Hemelraad, dochter van Willem Hemelraad en Rozetta Stranders.
Bron wiewaswie.nl (huwelijk Cornelia Hemelraad en Jacob den Hartog)
Van dit gezin is ook een JOKOS-dossier (nummer 13310) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk.