Joseph is een zoon van Abraham Jas en Judith Stodel. Hij trouwde 29 oktober 1913 met Saartje Cohen (3o jaar), dochter van Samson Cohen en Maartje Waterman.
Bron wiewaswie.nl (huwelijk Saartje Cohen en Joseph Jas)
Van dit gezin is ook een JOKOS-dossier (nummer 55408) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk.