Jacob is een zoon van Simon Blitz en Duifje Wijnschenk. Hij trouwde november 1934 met Anna Agsteribbe (A'dam, 9 november 1904).
Samen kregen ze een zoon, Simon geboren 8 oktober 1935.
Bron SAA archiefkaart Jacob Blitz 13-1-1909
Van dit gezin is ook een JOKOS-dossier (nummer 50652) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk.