Hans Menkel waa een zoon van de joodse slagerijhouder Bruno Menkel en Rola Rebekka Grünebaum. Hij leerde voor het beroep van stoffeerder.
Hans vestigde zich op 25 juli 1936 in Nijmegen, komende vanuit Eitorf. In Nijmegen werkte hij als slager en behanger. Hans was niet getrouwd. Hij bekeerde zich tot het rooms-katholieke geloof. Bekering tot het christendom was voor de Nationaal Socialisten geen reden om katholieke Joden niet te vervolgen.. De katholieke Kerk had zich uitgesproken tegen de Jodenvervolging. Hans werd opgepakt bij de razzia van 2 augustus 1942, de dag waarop 245 rooms-katholieke Joden werden gearresteerd. Volgens de gegevens uit de transportlijst van Kamp Westerbork zou hij al op 7 augustus 1942 naar Auschwitz zijn getransporteerd, zie ook de publicatie uit 2008: Getuigen van Christus p. 547.
De moeder van Hans werd in Eidorf opgepakt en met geweld overgebracht naar deportatiekamp Much. Van daaruit werd zij op 14 juni 1942 naar Oost-Europa gebracht, waar zij op een onbekende plaats en datum is vermoord. Zijn zus vluchtte naar de V.S. In Eidorf zijn voor Hans Stolpersteine neergelegd.
Volgens www.ancestry.com.au zou Hans Merken een kind hebben gehad : Maria Carolina Muhs Cornelis 1937-1953
www.oorlogsdodennijmegen.nl
