Mozes is een zoon van Isaac Aron Polak en Grietje Kogel. Hij trouwde 20 augustus 1908 met Schoontje Koster (29 jaar), dochter van Jesayas Moses Koster en Rosette Bos.
Bron wiewaswie.nl (huwelijk Schoontje Koster en Mozes Polak)
According to a list with shops of Jewish owners, compiled by the Amsterdam police in 1940, this family had a greengrocery, address: Kerkstraat 370 in Amsterdam.
Abstracts of the police archives which are currently at the Amsterdam municipal archives