Esther de Jong was een dochter van Abraham de Jong en Maaike Cohen. Zij trouwde in Amsterdam op 7 Augustus 1935 met Barend Springer, een zoon van Mozes Springer en Mijntje Kopee.
Haar broers en zusters die óók tijdens de oorlog zijn omgekomen waren Hartog, Marianne, Benjamin, Jacob, Anna, Wolf, Kar…
Van dit gezin is ook een JOKOS-dossier (nummer 2336) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk.