Simon is een zoon van Salomon Plukker en Hanna Kornalijnslijper. Hij trouwde 13 februari 1895 met Betje Schellevis (18 jaar), dochter van Hartog Salomon Schellevis en Judic Engelsman.
Kinderen (geboren in Amsterdam)
Salomon, 3 april 1895
Hartog, 27 mei 1896
Hijman, 4 mei 1899
Mozes, 27 april 1901
…
Van dit gezin is ook een JOKOS-dossier (nummer 32247) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk.